Abrirán un nuevo café de especialidad en el mítico Castillo del Jardín Botánico

El histórico edificio central del Jardín Botánico de Buenos Aires, conocido popularmente por los vecinos y turistas como el Castillo del Jardín Botánico, se prepara para una transformación histórica. La emblemática casona, famosa por haber sido la residencia privada del gran paisajista Carlos Thays, será intervenida con un proyecto de puesta en valor que incluye la apertura de una nueva y moderna cafetería de especialidad.

La iniciativa forma parte de un plan integral impulsado por el Gobierno porteño, el cual contempla tareas de restauración, modernización y adaptación del inmueble, respetando en todo momento su incalculable valor histórico y arquitectónico para el ecosistema de Palermo.

Cómo será el nuevo “Café Botánico”

Dentro de este nuevo esquema de modernización, uno de los ejes principales será la creación de un espacio gastronómico único en la planta baja del edificio. Según se detalla en el pliego oficial del proyecto, el futuro café estará ubicado ocupando sectores específicos vinculados a una de sus pintorescas torretas.

La obra prevé que este sector sea uno de los primeros en intervenirse, con el firme objetivo de habilitar su funcionamiento incluso antes de la finalización total de los trabajos en la casona. Además, el desarrollo contempla que el área pueda ser concesionada, lo que implica que la cafetería funcionará a través de un operador privado, aunque totalmente integrado al circuito y a la estética del predio verde.

En paralelo, se realizarán las adecuaciones necesarias para garantizar su operatividad diaria, como la actualización de instalaciones eléctricas, sanitarias y de servicios, sin afectar en absoluto el funcionamiento general del parque.

La historia detrás de la casa de Carlos Thays

El inmueble donde funcionará el café no es un edificio más dentro de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Se trata de la casona principal, construida en 1881 con un marcado estilo que remite a la arquitectura inglesa. Sus ladrillos a la vista y las torres en sus esquinas le dan su característico y tan fotografiado aire de castillo europeo.

Desde fines del siglo XIX estuvo vinculada directamente a la figura de Carlos Thays, el genio visionario que no solo diseñó el espacio verde que la rodea, sino que también habitó el Castillo del Jardín Botánico junto a toda su familia durante su extensa gestión pública. Actualmente, el lugar funciona como sede administrativa, y con esta intervención se busca revalorizar su patrimonio sin alterar su identidad original.

Obras de restauración y plazos estimados

Más allá del esperado espacio gastronómico, el plan contempla una serie de mejoras estructurales y funcionales en toda la propiedad. Entre las obras más destacadas se encuentran:

• La restauración integral de las fachadas históricas.
• La recuperación de las carpinterías originales de madera.
• La incorporación de un ascensor moderno para garantizar la accesibilidad de todos los visitantes.

El plazo estimado para la finalización de la obra es de entre cinco y seis meses. Durante todo este período, el Gobierno porteño garantizará la circulación fluida de los visitantes y el funcionamiento habitual del jardín para quienes busquen un respiro natural en medio de la ciudad.