La ciudad comienza a cambiar su ritmo en la antesala del fin de semana largo por la conmemoración de la Revolución de Mayo. Palermo, como principal polo gastronómico y turístico, se alista para tres días de intensa actividad, con una…

Se han convertido en parte del paisaje permanente de Palermo: las tarimas de madera que extienden los restaurantes sobre la calle.

Ya no es solo un “cafecito”. Es un flat white con leche de avena, un cold brew de origen etíope o un espresso extraído con un método japonés. El café de especialidad ha revolucionado la forma en que los porteños…

No tienen mesas, ni mozos, ni un cartel en la puerta. Son las “dark kitchens” o “cocinas fantasma”, un modelo de negocio gastronómico diseñado exclusivamente para el delivery que ha explotado en Palermo. Escondidas en locales anónimos, estas cocinas son…

Es martes pero se siente como un sábado. Las calles de Palermo Hollywood y Soho son un hervidero de gente, los restaurantes no tienen una sola mesa libre y el sonido de los brindis se escapa por cada puerta. Es…

Aunque aún falta un mes para las fiestas, la temporada de “despedidas de fin de año” ya está en pleno apogeo. Palermo, con su inmensa oferta de restaurantes, bares y salones, es el destino elegido por empresas y grupos de…

Cae la tarde en Palermo y las mesas de las veredas comienzan a llenarse de vasos bajos con hielo, una rodaja de naranja y un líquido rojizo y brillante. Es la hora del aperitivo, una vieja costumbre porteña que ha…

Es la fecha comercial más importante de la segunda mitad del año y se siente en el aire. A dos días del Día de la Madre, Palermo vive un clima de efervescencia. Las florerías no dan abasto, los shoppings y…

Con el feriado puente del viernes y el feriado del sábado por el Día del Respeto a la Diversidad Cultural, la ciudad se prepara para recibir a miles de turistas en uno de los últimos fines de semana largos del…